农药乳化剂的定义及作用

  众所周知，表面活性剂是具有两亲性的物质，即同时具有亲水基和亲油基，而可以降低表面张力。乳化剂正是表面活性剂的一种，当“两亲性”物质分子吸附在油和水两种相互排斥的界面上时，一端的亲水力能够与另一端的拒水力达到一定的平衡，形成薄分子层,降低两相的界面张力，从而使不溶于水的原药与水均匀混合，提高原药的分散度，这时的表面活性剂就是乳化剂。因此乳化剂一般被定义为是能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳状液的物质，是制备农药乳状液并赋予乳状液一个低稳定度的物质，它同时具有亲水和亲油基。亲水基一般是溶于水或能被水湿润的基团，如羟基；亲油基一般是与油脂结构中烷烃相似的碳氢化合物长键，可与油脂互溶。
  农药乳化剂的作用和地位主要体现在两方面：
  一、在化学农药的基本加工剂型中，是基本剂型——农药乳油的必不可少的量大的组分，是决定乳油质量的一个关键因素。虽然乳油这一种剂型已经开始被禁止注册，但是乳化剂在乳油这一强大剂型中所发挥的巨大作用不容忽视。另外，许多其它农药剂型包括乳粉、悬浮剂、水乳剂、微乳剂等也都用到乳化剂，并都对制剂质量起到重要作用。
  二、在农药助剂领域内，农药乳化剂是品种多、产量大、应用广、发展一直很快的一大类。