农药乳化剂的稳定性机理

       乳化剂是两亲性物质，它的加入使分散体系更加稳定，方便人们将农药加工成各种更加适宜于在植物保护上发挥更大作用的剂型。关于乳化剂稳定性机理主要是:
       1、降低表面自由能
       由于乳化剂的加入，使乳化剂吸附于液/ 液界面上，降低了液/ 液界面张力。可知降低了表面自由能，而获得了一定的稳定性。
       2、形成双电层稳定性
       离子型乳化剂吸附在乳状小液滴的界面上而增加界面电荷，乳状液滴带有相同的电荷，在相互接近时因静电斥力而相互分开，故不易聚沉，而得到双电层稳定性，双电层稳定性是乳状液稳定存在的根本原因。
       3、形成界面膜
       吸附在乳状液滴上的乳化剂分子在液/ 液界面上定向排列，形成一层具有一定机械强度的界面膜，可以将分散相液滴相互隔开，而起到稳定作用；双电层中的反离子都是水化的，因此在乳状小液滴的外面有一层水化膜，它也阻止了液滴的相互碰撞及由此而导致的界面膜破裂、液滴聚并结合变大而发生的沉降。
       4、降低溶质的溶解度
       当液滴表面吸附足够乳化剂分子时，还可降低溶质的扩散系数，从而影响溶解度。